Geboren am 6. Juni 1947 in Long Beach in Kalifornien, Erlangung des Doktorats in Biochemie (Ph.D. an der Indiana University und Postdoctoral Training an der University of Virginia Medical School und der Boston University Medical School, Department of Medicine).
Im Jahr 1974 begann er sich für angewandte ernährungswissenschaftliche Studien zu interessieren. Er arbeitete anfangs als Forscher an der Boston University School of Medicine und von 1978 bis 1982 am Massachusetts Institute of Technology (MIT). Seine Forschungen sind auf die diätetische Steuerung der Hormonantworten und die Entwicklung der intravenösen und transdermalen Verabreichung von Arzneimitteln ausgerichtet. Insbesondere untersuchte er die Eikosanoide, eine der wichtigsten und stärksten Substanzgruppen des Organismus. Er besitzt 13 US-Patente auf den Gebieten der intravenösen Verabreichung von Arzneimitteln und der Systeme für die hormonelle Einstellung zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Seinen Forschungsarbeiten entsprang die Idee zur Gründung der „Zone“, einer Strategie für ausgewogene Ernährung mit dem Ziel das hormonelle Gefüge richtig einzustellen, insbesondere in Bezug auf Insulin.

Er ist der Autor zahlreicher wissenschaftlicher Publikationen und Bücher über die „Zone“, die in mehrere Sprachen übersetzt wurden. Von 1976 bis 1986 war Dr. Sears Vorsitzender der Gesellschaft Lipid Specialities; von 1986 bis 1992 bekleidete er das Amt des Vorsitzenden der BIOSYN, Inc; von 1992 bis heute ist er Vorsitzender von Surfactant Technologies, Inc.
Derzeit führt Dr. Sears seine wissenschaftlichen Studien als Vorsitzender der Zone Labs durch, einer Gesellschaft für Biotechnologie, die 1999 in Danvers (MA) gegründet wurde. Seit 2003 ist er Vorsitzender der Non-Profit-Organisation „Inflammation Research Foundation“ in Marblehead (MA).

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